AMBER & JADE ROASTERSより、グァテマラ ウエウエテナンゴ産のスペシャルロット「ROSMARAGO（ロスマラゴ）」が入荷しました。
ROSMARAGOとは
農園名「Rosma（ロスマ）」と品種「Maragogype（マラゴジーペ）」を組み合わせた、フィンカ ロスマ農園ならではのスペシャルロット。品種構成はパカマラ 85%・マラゴジーペ 15%という個性的なブレンドで、大粒の豆が特徴です。
カップノート
赤ワインやレッドグレープを想わせるリッチな風味と、チョコレートを想わせる甘さ。しっかりとした質感が口の中に広がる、複雑で深みのある一杯です。
農園について
グァテマラ ウエウエテナンゴ地区 サン・ペドロ・ネクタに位置するフィンカ ロスマ農園。オーナーのFredy Morales氏が情熱を注いで育てるこの農園は、標高1,500〜1,900mという高地に広がります。
農園から約5km離れた山の水源から引いた清澄な水を使ったFully Washed（フルウォッシュト）精製により、クリーンで透明感のある風味が生まれます。
商品詳細
- 産地：グァテマラ ウエウエテナンゴ サン・ペドロ・ネクタ
- 農園：フィンカ ロスマ（Finca Rosma）
- 品種：パカマラ 85% ／ マラゴジーペ 15%
- 精製方法：Fully Washed
- 標高：1,500〜1,900m
- 焙煎度：中深煎り
ぜひこの機会に、ロスマ農園の個性豊かな一杯をお試しください。
