いつもアンバー&ジェイドロースターズのオンラインショップをご利用いただけ誠にありがとうございます。
配送会社(ヤマト運輸)からの大雨に伴うお届けへの影響についてお知らせが出ておりますのでご確認の上、ご利用頂きますようお願いいたします。
北海道地域のお客様のお荷物に遅延が生じております。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願いいたします。
引き続きアンバー&ジェイドロースターズのオンラインショップをよろしくお願いいたします。

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新しいコーヒーをご紹介します。エルサルバドル、トパーシオ農園の「カバージョ」です。オレンジを思わせる明るい酸味に、赤リンゴのようなやさしい果実感。そこへキャラメルを感じさせる甘さが重なり、なめらかな余韻へとつながります。果実の表情と甘さを、ゆっくりと楽しんでいただきたいコーヒーです。標高1,600m、農園で最も高い区画からトパーシオ農園は、エルサルバドルのアパネカ・イラマテペックに位置します。その中でも、最も標高の高い場所にあるのがカバージョ区画です。標高1,600mで育つ品種は、ブルボン。丁寧に手摘みされたコーヒーチェリーを伝統的なウォッシュドで精製し、アフリカンベッドで乾燥させています。生産者のこだわりから、この区画の水洗処理は農園の中でも最後に行われます。「カバージョ」という名前の物語カバージョは、農園の中で最後にコーヒーが植えられた区画でもあります。その名は、スペイン語で「馬」を意味する言葉。馬をこよなく愛し、国内の乗馬競技でチャンピオンに輝いた生産者にちなみ、この名前で呼ばれるようになりました。一杯の背景にあるのは、土地や品種だけではありません。そこに暮らし、コーヒーを育てる人の物語もまた、その銘柄を知る楽しみのひとつです。酸味の質がすべてを語る私たちAMBER & JADE ROASTERSが大切にしているのは、酸味の強さだけではなく、その質です。カバージョで楽しんでいただきたいのは、オレンジや赤リンゴを思わせる果実感と、キャラメルのような甘さのつながり。明るい印象から、なめらかな余韻へ。その移り変わりに、このコーヒーの魅力を感じていただけたら嬉しく思います。スペシャルティコーヒーの専門店として、産地・品種・精製・焙煎に向き合いながら、一杯に表れる個性をお届けします。エルサルバドル「カバージョ」。新しい一杯を、ぜひお楽しみください。商品情報 生産国:エルサルバドル 生産地:アパネカ・イラマテペック 農園:トパーシオ農園 区画:カバージョ 生産者:Leopoldo Mushond 標高:1,600m 品種:ブルボン 精製方法:ウォッシュド 乾燥方法:アフリカンベッド 風味:オレンジ、赤リンゴ、キャラメル
続きを読むインドネシア・ガヨ高原から届いたラタワリを発売。ダークチョコレートのコク、ブラウンシュガーの甘さ、スパイシーな余韻。深煎りながらクリーンで滑らかな飲み心地が魅力です。
続きを読む「インドネシア Ribang Gayo Full Washed」は完売につき、販売を終了いたしました。お選びくださった皆さまに、心より感謝申し上げます。
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