「ペルラ・デル・オトゥン」ゲイシャ発売—コロンビア・ラ・リビエラ農園の希少品種

スペシャルティコーヒーの世界で最も話題の品種の一つ、ゲイシャ。AMBER & JADE ROASTERSがこの度お届けするのは、コロンビア・リサラルダ県のラ・リビエラ農園から産まれた「ペルラ・デル・オトゥン」ゲイシャ・ウォッシュドです。

ペレイラの感動をカップに

「オトゥンの真珠」と称されるペレイラの地名に因んで命名されたこのロットは、アンデス山脈中央山系の標高1,750～1,800メートルで栽培されています。三世代にわたる家族経営のラ・リビエラ農園は、火山性土壌と高地の温度差がゲイシャの複雑な風味を極限まで引き出す理想的な環境を備えています。

カップの中に広がる世界

ウォッシュドプロセスによって生み出される水晶のように透明なカップには、次のような豊かなフレーバーが広がります：

• 白い花の繊細なフローラルアロマ
• フレッシュなライムとレモネードの輝き
• チェリーの熟度の高さを感じさせる糖蜜のような甘さ
• スウィートブレッドペストリーの心地よい余韻

ゲイシャとは

エチオピア発祥のゲイシャ種は、コーヒー界で最も希少で高貴な品種の一つです。パナマのバケティエス・コンペティションで世界を驚かせた2000年代以降、コノシュアの間で不動の地位を築いてきました。その独特のフローラルプロファイルと希少性が、世界中のスペシャルティロースターが追い求める存在となっています。

数量限定の希少な一品です。ご興味のある方はお早めにどうぞ。