エチオピア タミル タデッセ アロ ナチュラル

焙煎度：中煎り

生産国：エチオピア連邦共和国
地域：シダマ州ベンサ
生産者：タミル・タゼッセ
ステーション：アロ・ステーション
標高：2,410m
品種：74158
生産処理：ナチュラル

シダマ州ベンサは、エチオピアの中でも特に標高が高く、昼夜の寒暖差が大きい産地として知られています。標高2,340mという極めて高い環境で栽培されたこのコーヒーは、ゆっくりと成熟したチェリーから生まれます。

生産者のタミル・タゼッセ氏が管理するアロ・ステーションでは、丁寧なナチュラル精製が行われています。ナチュラル精製はコーヒーチェリーをそのまま乾燥させる方法で、果実の甘みと風味がコーヒー豆にしっかりと移ります。

エチオピア原産の品種74158は、病害虫への耐性と優れたカップクオリティで知られる選抜品種です。

風味特性

ネイブルオレンジ ベルガモット、フローラルノート

原材料名：コーヒー豆
賞味期限：製造より1年間
保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存してください
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