2026年10月14日〜16日、東京ビッグサイトで開催されたSCAJ 2026の「COFFEE VILLAGE」に、AMBER & JADE ROASTERSが初出展しました。
私たちが日々向き合っているスペシャルティコーヒーを、たくさんの方に直接お届けできた3日間。ブースに足を運んでくださった皆さま、本当にありがとうございました。
コーヒーへの熱気に包まれた会場
会場には、それぞれの一杯を楽しむ人、つくり手の話に耳を傾ける人、新しい味との出会いを探す人。コーヒーを愛する皆さまの熱気があふれていました。
ブルーグリーンのロゴを掲げた私たちのブースにも、多くのお客様がお立ち寄りくださいました。試飲のカップをお渡しし、目の前で味わっていただく。その一杯をきっかけに会話が生まれる時間は、私たちにとって何より嬉しいものでした。
ひと口の驚き。そして、もう一度ブースへ
今回、特に心に残っているのは、試飲されたお客様が、そのおいしさに驚いてくださったことです。ひと口をきっかけに表情が変わり、コーヒーの味わいについて話が弾む。そんな場面に、何度も出会うことができました。
そして、いろいろなブースを巡ったあと、私たちのブースへ戻ってきてくださるお客様が多くいらっしゃいました。
数あるコーヒーとの出会いの中で、私たちの一杯を心に留め、もう一度足を運んでくださる。そのことが、どれほど嬉しく、励みになったかわかりません。たくさんの方に味わいを評価していただき、日々積み重ねてきたことへの確かな手応えを感じました。
「酸味の質がすべてを語る」を、一杯で伝える
ブースに掲げたのは、私たちが大切にしている言葉、「酸味の質がすべてを語る」。
酸味を、ただ強い・弱いだけで捉えるのではなく、その質や甘さとの調和、口当たり、飲んだあとに残る余韻まで楽しんでいただきたい。産地・品種・精製それぞれの個性を見つめ、焙煎を通じて一杯に表現する。それが、スペシャルティコーヒーの専門店として私たちが向き合っていることです。
会場で直接味わっていただき、お客様の反応を受け取れたことは、これからのコーヒーづくりにつながる大切な経験になりました。
会場ではインタビューも
出展期間中には、インタビューを受ける機会もいただきました。カメラとマイクを前にお話しする場面もあり、試飲だけでなく、言葉でも私たちのことをお伝えできる機会となりました。
一杯のコーヒーから会話が広がり、新しいご縁につながっていく。初出展ならではの緊張とともに、その喜びを実感した時間でした。
この出会いを、次の一杯へ
初めてのCOFFEE VILLAGE出展は、たくさんの驚きと笑顔、そして嬉しい再会に恵まれた3日間となりました。
試飲してくださった皆さま、もう一度ブースに戻ってきてくださった皆さま、コーヒーをお買い求めくださった皆さま。そして、出展を支えてくださったすべての方に、心より感謝申し上げます。
会場で出会ってくださった方にも、今回はお会いできなかった方にも、私たちのコーヒーを楽しんでいただけるように。これからも、一杯の中にある驚きとおいしさを追求してまいります。
また沼袋の店舗、そしてオンラインストアでお会いできることを楽しみにしています。
AMBER & JADE ROASTERS
